Zdjęcia
Dodaj zdjęcie 
Dodaj opinię

Laureaci czwartej odsłony Gault&Millau Tour 60

Kulinarne premiery i dania znane z kart trójmiejskich restauracji. Kilkudziesięciu szefów kuchni i restauratorów z Pomorza, Kujaw, Warmii, Mazur, Suwalszczyzny i Podlasia.
Artykuł
Laureaci
Justyna Adamczyk i Paweł Loroch - prowadzący
Adam Woźniak (Mercato) - Szefem Roku
Adrian Klonowski (Metamorfoza) - Młody Talent
Paweł Dołżonek (Pałac Ciekocinko) - Szefem Jutra
Bogdan Gałązka (Gothic) - zwycięzca kategorii Kuchnia Tradycyjna
Nagoda w kategorii Kobieta Szef - Patrycja Wąsiakowska (nagrodę odbiera mama i siostra)
Live-cooking - Adrian Klonowski
Kawior ze ślimaków z grzybami i jeżynami (Adrian Klonowski)
Justyna Adamczyk (radaktor naczelna Gault&Millau) i Adrian Klonowski
Live-cooking - Adrian Klonowski
Live-cooking - Adrian Klonowski
Live-cooking - Adrian Klonowski
Live-cooking - Adam Woźniak
Live-cooking - Adam Woźniak
Justyna Adamczyk, redaktor naczelna Gault&Millau
Live-cooking - Adam Woźniak
Live-cooking - Adam Woźniak
Zrazy wołowe z buraczkami (Adam Woźniak, Mercato)
Goście
Goście
Goście
Live-cooking - Bogdan Gałązka
Live-cooking - Bogdan Gałązka
Live-cooking - Bogdan Gałązka
Live-cooking - Bogdan Gałązka
Live-cooking - Bogdan Gałązka
Tatar z jelenia z jajkiem przepiórczym (Bogdan Gałązka, Gothic)
Magdalena Mucha (dyrektor Hilton), Andrzej Weiss (Brasserie d'oR)
Ewa Malika Szyc Juchnowicz (Malika), Rafał Wałęsa (Sztuczka), Artur Moroz (Bulaj)
Justyna Zalewska i Tomasz Deker
Marta i Mariusz Pieterwas
Anna i Martyna Górskie (Quadrille), Marcin Popielarz (Biały Królik)
Jacek Majcherek (Crudo)
Live-cooking - Paweł Dołżonek
Live-cooking - Paweł Dołżonek
Live-cooking - Paweł Dołżonek
Live-cooking - Paweł Dołżonek
Goście
Risotto z selera z grejpfrutem (Paweł Dołżonek)
Goście
Rafał Wałęsa (Sztuczka)
Marta i Mariusz Pieterwas (Krew i Woda), Sebastian Krauzowicz (Restauracja Sfera)
Stoisko koniaków Martell
Stoisko Nespresso
Stoisko Makro
Adam Woźniak (Mercato) - Szefem Roku
Artykuł
Dodaj opinię