Zdjęcia
Zdjęcia
Dodaj raport
Dodaj zdjęcie 

Kolacja komentowana w L'entre Villes 33

Dodaj opinię
Artykuł
Romeo Dellera opowiada o winach
Goście
Podpłomyk z wędzonym twarogiem
Wino
Goście
Wino
Wino
Cappucino Homarowe
Goście podczas degustacji porównywali kolor wina
Lasagne z homarem i szparagami z dodatkiem sosu szafranowego z krabem i cytryną.
Amarone della Valpolicella Classico o.o.c.
Nalewanie wina
Nalewanie wina
Sorbet brzoskwiniowy
Wino
Goście
Parfait z kaczej wątróbki w galaretce pomarańczowej podane na carpaccio z buraków z dodakiem puree z pieczonej pietruszki oraz bekonu
Parfait z kaczej wątróbki w galaretce pomarańczowej podane na carpaccio z buraków z dodakiem puree z pieczonej pietruszki oraz bekonu
Goście
Goście podczas degustacji
Otwieranie wina
Grillowany comber z sarny podany z borowikiem stepowym oraz pieczonym batatem na sosie z czerwonego wina
Amarone della Valpolicella Classico o.o.c.
Wino
Deser: Praliny Goldwasser
Menu degustacyjne
Podczas kolacji goście mieli możliwość zapoznać się z materiałami winnicy Tommasi Viticoltori
Goście podczas degustacji
Zastępca szefa kuchni - Michał Skowerski podczas flambirowania.
Homary
Szef kuchni Sławomir Hahn
Wina serwowane podczas kolacji : Pinot Chardonnay Brut DOC Oltrepo Pavese , Heracles Primitivo IGT Puglia ,Amarone della Valpolicella Classico o.o.c. , Pernice Rossa Pinot Nero DOC
Gospodarze wieczoru: Krzysztof Sprung, Romeo Dellera - dyrektor ds Eksportu z Tommasi Viticoltori , Michał Wolczyk, Kuba Ciesielski
Kwiecień melomana: premiera baletu i dużo dobrych koncertów

Zobacz również

Kwiecień melomana: premiera baletu i...

55

zdjęć

Artykuł
Dodaj opinię