Tygle: tak wygląda nowoczesny fine dining 70
W gdańskiej restauracji Tygle spotkały się dwie kuchenne wrażliwości: pomorska, zakorzeniona w lokalnym produkcie, i skandynawska, znana z precyzji i formy. W ramach cyklu Tygle and The Stars gdańska restauracja Tygle zaprosiła gości na kolację, która połączyła pomorskie składniki z nordycką filozofią gotowania, pokazując, że fine dining może być jednocześnie elegancki, odpowiedzialny i głęboko zakorzeniony w naturze.
