Polędwica wieprzowa sous-vide, bób gotowany z masłem, glazurowana marchewka, emulsja z topinamburu
Wszystkie zdjęciaPolędwica wieprzowa sous-vide, bób gotowany z masłem, glazurowana marchewka, emulsja z topinamburu
9 maja 2014
09.05.2014 Kolacja w ciemności (Restauracja Brasserie d'Or, Villa Antonina, Sopot)